pentole agnelli sous vide cooker 1200w “lambs pots”
174.90Immersion circulator for tasty
low-temperature vacuum cooking
This device heats and circulates water for cooking/heating
the food contained in zipped or vacuum-packed plastic bags.
Sous-vide cooking is a slow cooking method, which ensures that food is cooked
evenly and that it retains its natural moisture. The
sous-vide method prevents overcooking of the external surface of the food and
produces particularly fresh and tasty food.
History of the designer
Da oltre un secolo le Pentole Agnelli sono protagonisti della cucina italiane rappresentano il Made in Italy nel mondo.
Le prime Pentole Agnelli nascevano nel 1907 e l’alluminio a quel tempo era una nuova e vera novità.
Ciò che contraddistingue questa incredibile società è l’impegno e la ricerca assoluta della qualità fino al più piccolo dettaglio. Un primato consolidato nel tempo nel settore delle pentole professionali.
Tante e significative le certificazioni che le Pentole Agnelli hanno confezionato in questo secolo di storia.
Sono lo strumento indispensabile e ufficiale della FIC, Federazione Italiana Cuochi, fornitore ufficiale dell’Unione Italiana Ristoratori, ANI, Accademia Nazionali Cuochi ed infine fornitori NIC, la Nazionale Italiana Cuochi.
Un palmares d’eccellenza, che Ventis mette a tua disposizione.
Non perdere l’occasione di acquistare la vera eccellenza italiana, grazie alle Pentole Agnelli potrai cucinare come in un vero ristorante, trasformando i tuoi piatti in una vera e propria cucina d’autore.
Comoda, pratica, maneggevole e la capacità di condurre calore hanno reso le Pentole Agnelli le più amate e utilizzate dagli Chef del nostro bel paese.
Product detail
PRODUCT INFO
Model: svc01ba
Thermal power: 1200 watts
Minimum temperature: +68°F (+20°C)
Maximum temperature: +194°F (90°C)
Temperature stability: ± 1%
Minimum water depth: 4.25" (11 cm)
Minimum bath size: 2.6 gallons (10 liters)
Maximum bath size: 4.0 gallons (15 liters)
Pump volume: 2.25 gallons/minute (8.5 liters/minute)
Input power: 220 ~ 240 VAC, 50/60 Hz
DELIVERY TO STREET LEVEL
Shipping info
Estimated between 24/04/2024 and 26/04/2024
